21 روز ابتداییِ تولد زنبور عسل در یک کلیپ 60 ثانیه‌ای

May 24, 2015, 3:20 pm

≫ Next: صنایع دستی چوبی همدان

≪ Previous: پلنگ ایرانی 80 میلیون، خرس قهوه‌ای 50میلیون

$

0

0

زنبور بزرگ‌ترین گرده‌افشان روی زمین است. پرواز زنبور عسل از نظر علم آیرودینامیک نیز کمی پیچیده به نظر می‌رسد. اما تولد این جانور زیبا تا چه اندازه می‌تواند تماشایی باشد؟

21 روز ابتداییِ تولد زنبور عسل در یک کلیپ 60 ثانیه‌ای به تصویر کشیده شده است. در این ویدیو شکوه آفرینش زنبور عسل به زیبایی نشان داده می‌شود. اما چرا این ویدیو ارزشمند است؟





آناند وارما از تمام مراحل تولد زنبورهای کارگر عکس گرفته و مراحل تبدیل آن‌ها از کرم حشره به زنبور را نشان می‌دهد. البته آناند برای تهیه این ویدیو با یک آزمایشگاه پژوهش‌های مربوط به زنبور در دانشگاه کالیفرنیا همکاری کرده است. در گذشته، آناند باید برای انجام یک پروژه از زنبورها عکاسی می‌کرد، به همین دلیل اکنون شیفته آن‌ها شده و تصمیم گرفته که این ویدیو را تهیه کند. در واقع تهیه این ویدیو از نظر فنی بسیار کار دشواری است. علاوه بر آن، حاصل کار نیز خارق‌العاده بوده، زیرا زیبایی تولد زنبور به تصویر کشیده می‌شود.

همان‌طور که در طول این ویدیو مشاهده خواهید کرد، چندین حشره به سراغ زنبورها می‌آیند. نام این مهاجمان «نابودگر واروآ» است که در حقیقت نوعی کرم ریز هستند. یکی از دلایل کاهش جمعیت زنبور عسل بر روی زمین همین حشره است.

از اینجا دانلود کنید

---

صنایع دستی چوبی همدان

May 24, 2015, 3:26 pm

≫ Next: زیورآلات پیشنهادی طراحان

≪ Previous: 21 روز ابتداییِ تولد زنبور عسل در یک کلیپ 60 ثانیه‌ای

$

0

0

منبت کاری روی چوب یکی از صنایع دستی همدان است.

صنایع دستی چوبی یکی دیگر از رشته‌های هنری است که به شکل بسیار بدیع و هنرمندانه ای روی چوب صورت می‌گیرد. تولید انواع صنایع دستی با استفاده از چوب از دیرباز در استان همدان بویژه مناطق شهری از جمله همدان، ملایر، تویسرکان، سرکان رواج داشته است.

صنایع دستی چوبی شامل خراطی، نازک کاری، منبت کاری و معرق کاری است که در این استان خراطی و بویژه منبت کاری بیشتر رواج دارد. گفتنی است که طی سالهای اخیر منبت کاری در تویسرکان و جوکار ملایر رونق بسیار چشمگیری یافته است.

واژه منبت کاری بمعنای کنده کاری روی چوب است که سابقه ای دیرینه دارد، شاید بتوان آغاز تاریخ منبت کاری را زمانی دانست که انسان نخستین با ابزاری برنده چوب را تراشیده است. منبت کاری روی چوب از قدیم در ایران مرسوم بوده است،در کتیبه هایی که در خزانه داریوش در تخت جمشید به دست آمده البته مدارک معتبری از پیشینیان این هنر در دست نداریم و دلیل این امر آن است که عمر چوب کوتاه است و بر اثر مرور زمان از بین می‌رود،اما در کشور ما آثاری از منبت کاریهای نسبتا” قدیم به جای مانده که روی در مقبره‌های ائمه اطهار(ع) و نیز منبرها انجام شده است.

پاره ای از این آثار 900 تا 1000 سال قدمت دارند.کهنترین در چوبی منبت کاری شده،اکنون در موزه اکبرآباد هندوستان حفظ می‌شود،این در متعلق به کاخ سلطان محمود در غزنه بوده است.در موزه‌های ایران نیز چند در چوبی متعلق به قرون چهارم و پنجم هجری موجود است،کنده کاری این درها بصورت شاخ و برگ و کتیبه‌های مختلف با آیه های قرآنی است.

در اصفهان نیز مساجدی از عهد صفویان وجود دارند که درهایشان هنوز دست نخورده و سالم باقی مانده اند مانند در مدرسه شاه سلطان حسین،آرامگاه شاهزاده حسیندر قزوین نیز در بسیار زیبایی دارد که از دوره شاه طهماسب باقی مانده است،یکی از زیباترین آثار منبت کاری شده ایران رهلی است که در موزه متروپولتین نیویورک نگهداری میشود و علاوه بر تزئینات شاخ و برگ به سبک ساسانی، نام دوازده تن از ائمه معصومین(ع) بر روی آن دیده میشود.

در عصر حاضر نیز منبت کاری همچنان رواج دارد و در گوشه و کنار ایران خصوصا” در استان همدان هنرمندان بسیاری مشغولند.

کهنترین در چوبی منبت کاری شده، در موزه اکبرآباد هندوستان است.

منبع:seeiran.ir


زیورآلات پیشنهادی طراحان

May 24, 2015, 3:27 pm

≫ Next: تزیین گیره سر با پارچه نمدی

≪ Previous: صنایع دستی چوبی همدان

$

0

0

این روزها دیگر همه خانم‌ها می‌دانند كه بدون داشتن زیورآلات، چیزی در ست لباس‌شان كم است و همه تلاشی كه برای یك انتخاب تمام و كمال كرده‌اند، بی‌نتیجه می‌ماند.

دنیای زیورآلات بی‌تاثیر از دنیای مد نیست؛ این فصل دستبند تازه‌ای می‌آید و فصل بعد گردنبندی جای آن را می‌گیرد. به همین دلیل باید دیر یا زود نگاهی به جعبه زیورآلات خود بیندازید، قدیمی‌ترها را دور بریزید و تازه‌های بازار را جایگزین كنید. قبل از خرید نگاهی به پیشنهادهای طراحان برای این روزها و این فصل بیندازید.

خداحافظ فلز

دستبندهای رنگی لاکی بهار 94

چیزی كه در تصویر می‌بینید بیشتر از دستبند به یك النگوی پهن شبیه است؛ النگوی مدرن‌شده‌ای كه به جای طلا و نقش و نگارهای زركوب‌شده از جنس لاكی است. النگوهای پهن لاكی بخشی از مد این فصل را تشكیل می‌دهند كه برخی از آنها با تركیب فلزات هستند و در طراحی و ساخت نمونه‌هایی فقط از مواد لاك الكل استفاده شده است. رنگ‌های متفاوت و تابستانی مثل نارنجی، سبز و. . . را می‌توانید در این محصولات بیابید كه با لباس‌های اسپرت و نیمه‌رسمی هماهنگی خوبی دارند.

تزیین گیره سر با پارچه نمدی

May 24, 2015, 3:33 pm

≫ Next: راز سفيد شدن موها

≪ Previous: زیورآلات پیشنهادی طراحان

$

0

0

تزیین تل و گیر دخترانه

با پارچه های نمدی گیره های سر ساده تان را تزیین کنید.

لوازم مورد نیاز برای درست کردن گیره مو گلدار :
پارچه نمدی رنگی
سوزن و نخ
مروارید و سنگ های رنگی
چسب مایع
گیره مو ساده

آموزش درست کردن گیره مو گلدار :
ابتدا پارچه نمدی را به شکل دایره های متوسطی ببرید.
از وسط قسمت بریده شده را تا کرده و با نخ و سوزن مطابق تصویر زیر لبه بیرونی را کوک بزنید.

بریدن دایره نمدی به اندازه دلخواه و به صورت تازدن به شکل نیم دایره

دوختن نیم دایره به صورت شکل بالا

مطابق شکل انتهای نخ را بکشید تا نیم دایره نمدی حالت گلبرگ به خودش بگیرد . سپس در ادامه این کار را برای گلبرگ های بعدی هم انجام دهید.

جمع کردن دوخت های دور نیمدایره

راز سفيد شدن موها

May 24, 2015, 3:36 pm

≫ Next: فرصت برای بچه‌دار شدن همیشگی نیست

≪ Previous: تزیین گیره سر با پارچه نمدی

$

0

0

سفيد شدن مو مي تواند به دليل تراکم هيدروژن پيروکسيد در سلول هاي مو باشد

مو در فوليکول، نوعي لوله پياز مانند روي پوست سر رشد مي کند و به طور متوسط هر انساني داراي 100 هزار تا 150 هزار فوليکول است که هر يک به طور مستقل عمل مي کند. مو رنگ خود را از ملانين (نوعي رنگدانه) به دست مي آورد. دو نوع ملانين ايوملانين (قهوه اي پررنگ يا سياه) و فيوملانين (قرمز متمايل به زرد) با هم ترکيب مي شود تا بقيه رنگ ها را به وجود بياورد. يک نظريه درباره علت سفيد شدن مو اين است که با افزايش سن روند دريافت ملانين از طريق مو کند يا متوقف مي شود، بنابراين مو خاکستري، نقره اي يا سفيد مي شود.

مو مي تواند خود را از داخل بي رنگ کند:
نتايج بررسي هاي جديد نشان مي دهد، سفيد شدن مو مي تواند به دليل تراکم هيدروژن پيروکسيد در سلول هاي مو باشد. سلول ها به طور طبيعي مقدار کمي هيدروژن پيروکسيد دارد که از طريق آنزيمي به نام کتاليز (Catalase) کنترل مي شود. با بالا رفتن سن اين آنزيم کمتر توليد مي شود و در نتيجه، تراکم هيدروژن پيروکسيد بالا مي رود و ساخت طبيعي ملانين، رنگدانه طبيعي در مو را محدود مي کند و مو سفيد مي شود.

نژاد در سفيدي مو نقش دارد:
به طور کلي، اروپايي ها در اواسط دهه سوم زندگي، آسيايي ها در اواخر آن دهه و آفريقايي ها و آمريکايي ها در دهه چهارم زندگي دچار سفيدي مو مي شوند.

استرس مي تواند در سفيد شدن مو نقش داشته باشد:
اگرچه برخي از محققان معتقدند که ژن تنها علت سفيد شدن مو است، اما بايد گفت بين استرس و سفيد شدن مو ارتباط وجود دارد.

کندن يک تار موي سفيد باعث درآمدن چند تار موي سفيد نمي شود:
هر پياز مو حاوي تنها يک مو است و کندن آن باعث تکثير مو نمي شود. کندن مو به پياز آن آسيب مي رساند و حتي مانع از توليد مو در آن قسمت مي شود.

استعمال دخانيات باعث سفيد شدن زودهنگام موها مي شود

شوک روحي باعث سفيد شدن يک شبه موها نمي شود:
برخي مي گويند که شوک روحي باعث سفيد شدن ناگهاني مو مي شود. اما موي در آمده تغيير رنگ نمي دهد.

استعمال دخانيات باعث سفيد شدن زودهنگام موها مي شود:
نتايج بررسي هاي متعددي نشان مي دهد استعمال سيگار با پيري زودرس از جمله سفيد شدن مو ارتباط دارد. اين بررسي ها نشان مي دهد که ارتباط چشمگيري بين استعمال دخانيات و سفيد شدن مو در افراد زير 30سال وجود دارد. در واقع افراد سيگاري دو و نيم برابر ديگران مستعد سفيد شدن زودرس مو هستند.

موي بدن نيز سفيد مي شود:
موهاي بدن نيز سفيد مي شود با اين حال سرعت اين روند با سفيد شدن موي سر متفاوت است به همين علت است که برخي مردان ريش سفيد و موهاي قهوه اي دارند يا برعکس.

سفيدي مي تواند ارثي باشد:
از زمان تولد ژن ها براي اين که موها کي و چگونه سفيد شود، برنامه ريزي شده است. افرادي که ژن سفيدي مو دارند قبل از 30 سالگي دچار سفيدي مو مي شوند. در حالي که بيشتر افراد در ميانسالي موهايشان سفيد مي شود. متخصصان پوست قانون 50/50/50 را در نظر مي گيرند، يعني نيمي از جمعيت در 50سالگي حداقل 50درصد موي سفيد خواهند داشت
منبع:سلامت نیوز

فرصت برای بچه‌دار شدن همیشگی نیست

May 24, 2015, 3:39 pm

≫ Next:  6 خرداد ؛ مصادف با جشن خردادگان

≪ Previous: راز سفيد شدن موها

$

0

0

با افزایش گرانی‌ها و مشکلات اقتصادی زندگی، ازدواج کردن و بچه‌دار شدن تبدیل به یکی از سخت‌ترین تصمیم‌گیری‌های زندگی شده است! از طرف دیگر فرصت برای بچه‌دار شدن همیشگی نیست و هر سالی که می‌گذرد قدرت باروری زوجین کمتر می‌شود.پس اگر می‌خواهید درباره معایب تفاوت سنی کم یا زیاد والدین با کودکان آگاهی پیدا کنید این مقاله را از دست ندهید.

همه انسان های در زندگی مسئولیت های گوناگونی دارند؛ از مسئولیت کاری گرفته تا مسئولیت های اجتماعی و... اما تربیت کودک از مهم ترین مسئولیت ها در زندگی هر فرد محسوب می شود.

برای بچه دار شدن باید همه جوانب را بسنجیم و آمادگی آن را داشته باشیم

کسی که فرزندی را به دنیا می آورد، در برابر او مسئولیت سنگینی را به عهده دارد اما گاهی عواملی باعث می شود ارتباط بین والدین و فرزندان آن طور که باید لذت بخش نباشد؛ مثل تفاوت سنی بین آنها. با دکتر رازجویان، روان پزشک کودک و نوجوان درباره معایب تفاوت سنی کم یا زیاد والدین با کودکان گفت و گو کرده ایم.

اختلاف سنی کم یا زیاد والدین با فرزندان می تواند تاثیری در ارتباط آنها و تربیتشان داشته باشد؟
در این مورد تا به حال فرمول های علمی مشخصی نوشته نشده اما قطعا تاثیرگذار است. مثلا مادری که در 16 سالگی زایمان می کند، هنوز به رشد و تکامل فکری، اجتماعی و اقتصادی نرسیده است. البته این مساله در نظریه های پیاژه (روان شناس فرانسوی) تا حدودی آمده است.

خیلی از افراد معتقدند اگر اختلاف سنی شان با کودک کمتر باشد، راحت تر می توانند با او ارتباط داشته باشند در این مورد چه نظری دارید؟
فرزندآوری خودش به تنهایی استرس آور است و یک مادر باید مراحل مختلفی را بگذراند تا بتواند موجود دیگری را پرورش دهد. هرچه سن مادر کمتر باشد، طبیعتا آموخته هایش هم کمتر خواهدبود. مادری که خودش به استقلال نرسیده است، چگونه می خواهد کودکی با استانداردهای جامعه امروزی تربیت کند؟ به خصوص اینکه در حال حاضر سن نوجوانی به 20 سال رسیده است؛ یعنی یک فرد 20 ساله تازه دوره نوجوانی را پشت سر می گذارد. از طرفی دیگر، یک خانم باید برای باروری به رشد کافی جسمی و روانی رسیده باشد. بنابراین بهتر است شرایط سنی والدین را درنظر گرفت.

خیلی از والدینی که در سن بالا بچه دار می شوندبه شدت به فرزندشان وابسته هستند

شما چه سنی را پیشنهاد می کنید؟
سن مشخصی از نظر علمی وجود ندارد اما بهتر است قبل از 35 سالگی باشد چون هرچه سن بالاتر رود، از نظر فیزیکی بدن افت می کند و باروری سخت تر می شود.

وقتی تفاوت سنی والدین و فرزندان زیاد از حد باشد، چه مشکلاتی آنها را تهدید می کند؟
دنیای امروز در حال پیشرفت است، آن هم لحظه به لحظه، بنابراین والدین از بچه هایشان دورتر و دورتر می شوند و شکاف بین نسل ها عمیق تر خواهدشد. وقتی این شکاف ایجاد شد، دیگر والدین نمی توانند یا کمتر می توانند روی فرزند خود کنترل داشته باشند. گاهی هم والدین انرژی لازم را برای همراهی با فرزندشان ندارند و دیگر همدلی و همزبانی بین اعضای خانواده نیست و همین موضوع روابط را سرد می کند.

بعضی بچه ها هم از اینکه والدینشان تفاوت سنی زیادی با آنها دارند، خجالت می کشند.
بله، دقیقا همین طور است چون والدین این کودکان نمی توانند پدر یا مادر شادی برای آنها باشند. بسیاری از این کودکان ترجیح می دهند با افرادی که با آنها تفاوت سنی کمتری دارند، در جامعه و جمع دوستانشان ظاهر شوند، نه با والدینشان. به همین دلیل هم باید برای بچه دار شدن همه جوانب را بسنجیم و آمادگی آن را داشته باشیم. نباید فقط به خودمان و علایقمان فکر کنیم چون در برابر موجودی که به دنیا می آوریم، مسئول هستیم و باید پاسخگو باشیم.

خیلی از والدینی که در سن بالا بچه دار می شوند، به شدت به فرزندشان وابسته هستند. این مساله مشکل ساز نیست؟
به هر حال شاید افرادی این خصلت را داشته باشند، مثلا سعی می کنند کودکشان را در پر قو بزرگ کنند و همه امکانات را برایش فراهم کنند اما با این کار عملا به کودکشان اجازه انتخاب و زندگی نمی دهند و یک فرد با اعتماد به نفس و قوی نمی شود. توقعاتش از زندگی و آدم های اطرافش هم بالا می رود.

بعضی از بچه ها از اینکه با والدینشان تفاوت سنی زیادی دارند خجالت می کشند

باردارشدن در سن بالا چه خطرهایی برای مادر و کودک خواهدداشت؟
خطرهای زیادی آنها را تهدید می کند، به همین دلیل پزشکان معتقدند بارداری باید در سن مناسب باشد. بارداری در سن بالا باعث بروز بعضی ناهنجاری های ژنتیکی در جنین می شود. همچنین خطر ابتلا به بعضی از بیماری های ناشی از بارداری در مادر را بالا می برد و اگر خانمی در سن بالا باردار شد، بهتر است حتما در ماه های مختلف بارداری آزمایش غربالگری انجام دهد.

کودکانی که تفاوت سنی کم یا زیادی با والدینشان دارند، معمولا چه افرادی را برای دوستی انتخاب می کنند؟
معمولا سمت آدم هایی می روند که آنها را شاد می کنند و پرانرژی هستند. درواقع کمبودهایی که دارند، در اینگونه آدم ها جستجو می کنند و دنبال یک هم صحبت و همراه می کردند.

چه راه حلی برای نزدیک تر شدن این والدین به فرزندانشان می توانید پیشنهاد کنید؟
باید برای آنها وقت بگذارند و جو دوستانه ای در خانه به وجود بیاورند و اجازه بدهند فرزندانشان به راحتی با آنها صحبت کنند. هرچقدر فضای خانه شادتر و ارتباط اعضای آن صمیمی تر باشد، زندگی معنی زیباتری خواهدداشت و همه اعضای خانواده از بودن در کنار هم لذت خواهندبرد.

منبع:هفته نامه سلامت

 6 خرداد ؛ مصادف با جشن خردادگان

May 24, 2015, 3:40 pm

≫ Next:  3سنگی که از بهشت نازل شده اند !

≪ Previous: فرصت برای بچه‌دار شدن همیشگی نیست

$

0

0

6 خرداد ؛ مصادف با جشن خردادگان

در دوران باستان در سرزمين ما در روز ششم از ماه خرداد، به مناسبت برخورد نام ماه و روز مطابق معمول جشني برگزار مي شده به نام خردادگان.خرداد پنجمين امشاسپند از شش امشاسپند در آيين ايرانيان باستان است.

مفهوم امشاسپند خرداد:

خرداد در اوستا «هـَئوروَتات» و در پهلوی «خُردات» یا «هُردات» به معنی رسایی و کمال است که در گات‌ها یکی از فروزه‌های اهورا مزدا و در اوستای نو نام یکی از هفت امشاسپند و نماد رسایی اهورا مزدا است.

خرداد، امشاسپند بانویی است که نگهداری از آب‌ها در این جهان خویشکاری اوست و کسان را در چیرگی بر تشنگی یاری می‌کند از این روی در سنت، به هنگام نوشیدن آب از او به نیکی یاد می‌شود. در گات‌ها، از خرداد و امرداد پیوسته در کنار یکدیگر یاد می‌شود و در اوستای نو نیز این دو امشاسپند، پاسدارنده آب‌ها و گیاهان اند که به یاری مردمان می‌آیند و تشنگی و گرسنگی را شکست می‌دهند. در یسنا، هات ۴۷، آمده‌است که اهورامزدا رسایی خرداد و جاودانگی امرداد را به کسی خواهد بخشید که اندیشه و گفتار و کردارش برابر آیین راستی است.

امشاسپند خرداد در متن‌های کهن:

چهارمین یشت از یشت‌های بیست و یک گانه اوستا، ویژه ستایش و نیایش امشاسپند بانو خرداد است که در آن یشت از زبان اهورا مزدا یادآور می‌شود که «... یاری و رستگاری و رامش و بهروزی خرداد را برای مردمان اشون بیافریدم...» و سپس تاکید می‌شود هر آن کس که خرداد را بستاید همانند آن است که همه امشاسپندان را ستایش کرده‌است.

در بندهش نیز درباره خرداد آمده‌است : «... ششم از مینویان، خرداد است؛ او از آفرینش گیتی آب را به خویش پذیرفت..» ، «... خرداد سرور سال‌ها و ماه‌ها و روزهاست [ یعنی] که او سرور همه‌است. او را به گیتی، آب خویش است. چنین گوید: هستی، زایش و پرورش همه موجودات مادی جهان از آب است و زمین را نیز آبادانی از اوست...»

گل سوسن نمادی از جشن خردادگان است

گل ویژه جشن خردادگان:

در کتاب بندهش از گل سوسن به عنوان گل ویژه امشاسپند بانو «خُرداد» نام برده شده‌است: «... این را نیز گوید که هرگلی از آنِ امشاسپندی است؛ و باشد که گوید: ... سوسن خرداد را، ..» که بر این بنیان بهترین نماد برای جشن خردادگان گل سوسن است. معروف‌ترین نمونه‌های گل سوسن نزد ایرانیان سوسن سپید Lilium candidum یا سوسن آزاد است که به نام سوسن ده زبان یا سوسن گل دراز نیز شناخته می‌شود، همچنین یکی دیگر از گونه‌های نادر گل سوسن که بومی برخی مناطق شمالی ایران است، سوسن چلچراغ Lilium lederbourii نام گرفته‌است. در متن پهلوی «خسرو قبادان و ریدکی» بوی گل سوسن سپید، چون «بوی دوستی» توصیف شده‌است.

آئین‌های جشن خردادگان:

یکی از مهم‌ترین آیین‌های روز خرداد که در جشن خرادگان پر رنگ تر می‌شود، رفتن به سرچشمه‌ها یا کنار دریاها و رودها، تن شویی در آب و خواندن نیایش‌های ویژه این روز همراه با شادی و سرور در کنار خانواده و دوستان بوده‌ است. نمونه‌ای از سنت‌های رایج در این روز را می‌توان از سروده «دستور داراب پالن» موبد بزرگ پارسی در منظومه «فرضیات نامه» برداشت نمود که از آیین‌های ویژه خرداد روز به «تن شویی»و«کندن چاه» و «نو کردن کاریز» اشاره می‌کند.

در همین مورد در متن پهلوی «اندرز انوشه روان آذرپاد مهر اسپندان» یاد آوری شده که «در خرداد روز جوی کن». بر این پایه، در این روز توجه‌ای ویژه می‌شده به نگهداری و نوسازی جای‌هایی که آب از آن‌ها سرچشمه می‌گیرد و در آنجا جاری می‌شود چون چشمه‌ها، چاه‌ها، جوی‌ها، کاریزها و رودها که با آب زندگی بخش خود، ادامه زندگی را در این کره خاکی برای زیستمندان امکان پذیر می‌کنند.

منبع : fa.wikipedia.org


 3سنگی که از بهشت نازل شده اند !

May 24, 2015, 3:43 pm

≫ Next: 5 خرداد روز نسیم مهر (روز حمایت از خانواده زندانیان)

≪ Previous:  6 خرداد ؛ مصادف با جشن خردادگان

$

0

0

مقام إبراهیم یکی از سنگهای بهشتی است

رسول رحمت صلی الله و علیه و آله که ثقلین را به یادگار گذشت فرمود که این دو از هم جدا ناپذیرند و نیز خبر داد که هدایت در گرو تمسک به قرآن و عترت علیهم السلام است و بس.

قرآن این کتاب هدایت و نور که یکی از این ثقلین است وقتی ما را به آن سعادت واقعی می رساند که از ثقل دیگر جدا نشود. آن که قرآن را کافی دانست و مکتب خود را بی نیاز از عترت دانست به شهادت همین حدیث نورانی که قرآن و عترت را جداناپذیر معرفی می کند از هر دو آنها محروم مانده است.

توجه به این پیوند ناگسستنی، مفسرین آگاه را بر آن می دارد تا بی توجه به روایات اهل بیت علیهم السلام دست به تفسیر قرآن نزنند. همین امر سبب شده تا تفاسیر شیعه آمیخته با روایاتی باشد که از اهل بیت عصمت و طهارت علیهم السلام به یادگار مانده است.

این روایات که گاه، تنها کلید فهم آیه است به صورت پراکنده در منابع روایی ما موجود است.

برخی از دانشمندان گذشته و حال تلاش کرده اند تا روایاتی را که به گونه ای به تفسیر و یا بیان آیه ای اشارت دارد در کتاب های مستقل جمع آوری کنند که حاصل این زحمات، کتاب های ارزشمندی شده که نمونه های زیر از آن دسته اند:

1. تفسیر قمى در 2 جلد، نوشته على بن ابراهیم قمى (قرن 3)

2. البرهان فى تفسیر القرآن در 5 جلد، نوشته سید هاشم بحرانى (قرن 11)

3. تفسیر كنز الدقائق و بحر الغرائب در 14 جلد، نوشته محمد بن محمدرضا قمى مشهدى (قرن 12)

4. تفسیر جامع در 7 جلد، نوشته سید محمد ابراهیم بروجردى (معاصر)

حجم بالای این کتاب ها و نداشتن ترجمه نوع این آثار از یک سو و لزوم ترویج این نوع روایات و توجه به آنها در کنار کلام قرآن کریم ما را بر آن داشت تا به صورت گزینشی برخی از این روایات را استخراج کرده و با ترجمه روان و ارائه توضیح در هر جا که لازم به نظر می آید این معارف را به جامعه قرآن دوست و ارادتمند به اهل بیت علیهم السلام تقدیم نماییم.

کوتاهی متن، تخصصی نبودن در رشته خاصی مانند فقه، وجود آن در منابع معتبر و اصیل شیعه از مهمترین معیارهای ما در گزینش این روایات است که امیدواریم مقبول خداوند رحمان قرار گیرد.

وَإِذْ فَرَقْنَا بِكُمُ الْبَحْرَ فَأَنجَیْنَاكُمْ وَأَغْرَقْنَا آلَ فِرْعَوْنَ وَأَنتُمْ تَنظُرُونَ (50/ بقره)
و به یاد آورید زمانى را كه دریا را برایتان شكافتیم و شما را نجات دادیم و فرعونیان را غرق كردیم.

دعایی که حضرت موسی علیه السلام خواند و خدا دریا را شکافت. نقل شده است در جنگ حنین که در نهایت با امداد الهی [1] به پیروزی لشگر اسلام انجامید بعد از شکست ابتدایی لشگر اسلام و فرار تعداد زیادی از مسلمانان، رسول خدا صلی الله علیه و آله دست به آسمان بلند کرد و عرضه داشت: «اللّهمّ، لك الحمد و إلیك المشتكى و أنت المستعان».

جرئیل علیه السلام نازل شد و عرض کرد: یا رسول الله! دَعَوتَ بِما دَعَا بِه مُوسى حِینَ فَلَقَ اللَّهُ لَهُ البَحرَ و نَجّاهُ مِن فِرعَونَ. ای رسول خدا! خدا را به کلماتی خواندی که موسی هنگامی که خدا دریا را برای او شکافت و از دست فرعون نجاتش داد خدا را با آن خوانده بود. [2]

در روایتی این عبارت، اسم اکبر خدا نامیده شده است [3] و در روایت دیگری رسول خدا فرمود:

جبرئیل علیه السلام به من گفت: می خواهید به شما کلماتی را بیاموزم [4] که موسی علیه السلام آنها را هنگام شکافته شدن دریا گفت؟ گفتم: بله. او گفت: بگو «اللَّهُمَّ لَكَ الْحَمْدُ وَ إِلَیْكَ الْمُشْتَكَى وَ بِكَ الْمُسْتَغَاثُ وَ أَنْتَ الْمُسْتَعَانُ وَ لَا حَوْلَ وَ لَا قُوَّةَ إِلَّا بِاللَّهِ الْعَلِیِّ الْعَظِیم‏»[5]

وَإِذِ اسْتَسْقَى مُوسَى لِقَوْمِهِ فَقُلْنَا اضْرِب بِّعَصَاكَ الْحَجَرَ فَانفَجَرَتْ مِنْهُ اثْنَتَا عَشْرَةَ عَیْناً (60/ بقره)

و به یاد آورید زمانى را كه موسى براى قوم خود آب طلب کرد. ما به او گفتیم: عصایت را به سنگ بزن. [او زد و] دوازده چشمه از آن جارى شد.

الحجر الأسود یکی از سنکهایی است که از بهشت نازل شده است

---

5 خرداد روز نسیم مهر (روز حمایت از خانواده زندانیان)

May 24, 2015, 3:44 pm

≫ Next: معبد باتو کیو در مالزی

≪ Previous:  3سنگی که از بهشت نازل شده اند !

$

0

0

پنجم خرداد ، روز ملی حمایت از خانواده زندانیان

5 خرداد روز نسیم مهر (روز حمایت از خانواده زندانیان)

پنجم خردادماه مصادف با روز ملی حمایت از خانواده زندانیان درحالی گرامی داشته می شود که این خانواده ها در معرض انواع آسیب های اجتماعی، فرهنگی، روانی و اقتصادی قرار دارند.

بدون تردید اکثریت قریب به اتفاق خانواده های زندانیان را که هیچ نقشی در ارتکاب جرم ازسوی فرد بزهکار نداشته اند باید در زمره اولین قربانیان جرم و جنایت در جامعه به حساب آورد. بر اساس تحقیقات صورت گرفته اکثر خانواده های زندانیان، نیازمند حمایت مبرم هستند. گرچه نهادهای حمایتی درحد بضاعت خود به این خانواده ها خدمات ارائه می کنند اما فقدان نظام جامع حمایتی و کمبود اعتبارات، شرایط دشواری را برای زندگی روزمره آنان به وجود آورده است؛ به نحوی که حتی در غالب موارد برای تامین حداقل نیازها دچار بحران های جدی می شوند. در حالی که باید دغدغه این خانواده ها صرفا حبس سرپرست خانواده باشد.

درصورت عدم حمایت از این خانواده ها شاهد رشد چشمگیر طلاق همسران زندانیان، ترک تحصیل فرزندان، ناهنجاری های اجتماعی و روانی، گرایش اعضای خانواده به مشاغل کاذب و تکدی گری خواهیم بود و باید این زنگ خطر را به صدا درآورد که درآتیه باید شاهد ورود تعداد قابل توجهی از اعضای خانواده زندانیان به چرخه جرم باشیم.

از سوی دیگر برچسب زندان و زندانی نوعی نگرش منفی را به همسران و فرزندان زندانیان در برخی مناطق به وجود آورده و تردیدهایی برای کمک به آنان ایجاد کرده است؛ درحالی که بر اساس آموزه های موکد اسلامی و با جست وجو در سیره عملی ائمه اطهار (ع) و اولیای عظام به خوبی می توان دریافت که خانواده های زندانیان از مصادیق بارز فقرا هستند که ضرورت حمایت از آنها بیش از سایر نیازمندان احساس می شود.

با هدف توجه بیشتر عموم به مشکلات این قشر نیازمند و لزوم حمایت همه جانبه از خانواده زندانیان، بنا به پیشنهاد سازمان زندان ها و اقدامات تامینی و تربیتی کشور و بر اساس تصویب شورای عالی انقلاب فرهنگی، روز پنجم خرداد ماه به عنوان روز ملی حمایت از خانواده زندانیان یا روز نسیم مهر نامگذاری و در تقویم رسمی کشور ثبت شد.

نامگذاری این روز، سند گویایی بر ضرورت حفظ کرامت انسانی زندانیان و خانواده های آنان و الهام گرفته از آموزه های شرع مقدس اسلام فارغ از نوع جرم، نژاد، ملیت و اعتقادات است. امید است که پنجم خرداد هر سال به جشن ملی توانمندسازی این خانواده ها مبدل شود.

منبع : mehrnews.com


معبد باتو کیو در مالزی

May 24, 2015, 3:47 pm

≫ Next: درمان هندی سرما خوردگی، با زردچوبه شفابخش

≪ Previous: 5 خرداد روز نسیم مهر (روز حمایت از خانواده زندانیان)

$

0

0

معبد باتو کیو از پر بازدیدترین اماکن مذهبی جهان است

باتو کیو نام معبدی در ۱۳ کیلومتری شمال شهر کوالالامپور در کشور مالزی است. این معبد به دلیل نزدیکی به تپه‌ها و مجموعه غارهای اطرافش و نزدیکی به رودخانه باتو که در پشت این تپه واقع شده‌است، به معبد غارهای باتو شهرت دارد.

تصاویر معبد باتو کیو در کشور مالزی

معبد باتو کیو یکی از معروفترین معابد دین هندو در خارج از کشور هندوستان می‌باشد. سالانه بیش از ۱٫۵ میلیون نفر از این معبد دیدن می‌کنند که از این رو این معبد را به یکی از پر بازدیدترین اماکن مذهبی جهان بدل کرده‌ است.

باتو کیو معبدی در ۱۳ کیلومتری شمال شهر کوالالامپور قرار دارد

در بین مردم هندوی مالزی، شهرت غارهای باتو کیو به میلیون‌ها سال می‌رسد، زمانی که بومی‌های منطقه از غارها بعنوان سرپناه استفاده می‌کرده‌اند. در سال ۱۸۹۱ یک بازرگان مشهور هندی در مالزی، این معبد را به یکی از بزرگان تاریخ مذهبی هندو پیشکش کرد و مجسمه امروزی را بنا نهاد و در سال ۱۹۲۰ تعداد ۲۸۶ پله برای دسترسی آسان تر زائران به غارهای این معبد، در دامنهٔ این تپه ساخته شد.

تصاویر معبد باتو کیو در کشور مالزی

درمان هندی سرما خوردگی، با زردچوبه شفابخش

May 24, 2015, 3:49 pm

≫ Next: مواد غذایی مشکل ساز در تابستان

≪ Previous: معبد باتو کیو در مالزی

$

0

0

مواد لازم برای دم‌نوش شیر و زردچوبه

بعضی آدم‌ها وقتی بیمار می‌شوند اهل شتاب و عجله‌اند و بعضی باحوصله و شکیبا و آرام انتظار پایان بیماری را می‌کشند. دسته اول درمان و علاج را در داروهای سنگین پر از فرمول‌های شیمیایی با کارایی زودگذر می‌بینند و دومی‌ها دوست دارند با مزه و زیبایی و همراهی طبیعت، آرام بگیرند و هر آنچه نافع است و سالم، در آب و خوراک‌شان بریزند.

آنها مشتاق درمان با همین بی‌گزندهای ریزودرشت ِ آرامش‌طلب و طبیعی‌اند که دور و برشان فراوان است اما بیشتر وقت خوشی و سلامتی، دیده می‌شود.

اگر شما از گروه اول نیستید و امید دارید در جشن رنگ و عطر گیاهان کهنه و میوه‌های تازه، درد سینه ناآرام و سینوس‌های آزرده و گلوی آماسیده را درمان کنید، با ما باشید. در این مطلب، با کمی شیر و زنجبیل تازه و ادویه‌های تند و تیز و گرم می‌توانید داروی خوش‌مزه و زیبایی را درست کنید. در کنار استراحت فراوان، سوپ‌های مقوی، آبمیوه‌های طبیعی رنگ‌ به رنگ و … این چند پیشنهاد را همراه با این یکی و این یکی برای هر کسی که ناخوش است، در نظر بگیرید.

دم‌نوش شیر و زردچوبه :
زردچوبه در آشپزی شرق، عنصر کهنه و جدایی‌ناپذیری است اما در آمریکا و بسیاری از کشورهای اروپایی، نو و هیجان‌انگیز است و هر روز از ویژگی‌های ضدسرطانی و ضدویروسی و درمانگرش می‌گویند و می‌نویسند. زردچوبه این روزها به «ادویه شفابخش» مشهور شده و از درمان گلو درد و شکم‌درد تا حل مشکلات پوستی و فعالیت ضدباکتری و ضدویروسی‌ را به آن نسبت می‌دهند. اما هندی‌ها ده‌ها سال پیش، نوشیدنی شیر گرم و زردچوبه، را به عنوان علاج شب‌های سرد و آسیب‌های سرماخوردگی، رو کرده بودند که گویا همین روزها با شهرت این ادویه خوش‌رنگ و خوش‌بو، در کشورهای دیگر خواهان پیدا کرده.

مواد مورد نیاز برای دو لیوان شیر و زردچوبه:

شیر تازه دو پیمانه هل ساییده دو حبه میخک (قرنفل) یک تا دو عدد زردچوبه یک قاشق چایخوری دارچین یک قاشق چایخوری عسل (بهتر است محلی باشد) یک قاشق غذاخوری عناب خشک‌ (دلبخواه) دو عدد زنجبیل تازه (دلبخواه) دو حبه

میخک به دلیل ویژگی ضدویروسی اش در دمنوش‌‌های مختلف برای درمان زکام و سرماخوردگی استفاده می‌شود. عناب لعاب‌ می‌دهد و برای درد سینه و سرفه و گلودرد توصیه شده و آنطور که می‌گویند جویدن و خوردنش هم زمان گلودرد داروی مناسبی است.

دم‌نوش شیر و زردچوبه برای درمان سرماخوردگی

روش تهیه :
شیر را در شیرجوش روی شعله ملایم خوراک‌پز گرم می‌کنیم و در همین شرایط عناب و میخک را در آن می‌اندازیم و هم می‌زنیم.

شیر که ولرم شد، همه ادویه‌ها را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا جوش بیاید. بعد شعله را کم می‌کنیم تا حدود ۲۰ دقیقه مواد روی شعله کم، لعاب بیاندازند.

با چای صاف‌کن، شیر را در فنجان می‌ریزیم. به اندازه‌ای که دوست‌داریم، عسل اضافه می‌کنیم و نوشیدنی خوش‌رنگ و مهربان را گرم می‌نوشیم تا گلو درد و سرفه را سر و سامان دهد.

اگر دوست دارید این نوشیدنی تندتر و مزه‌دارتر شود، می‌توانید کمی فلفل ساییده یا یک پر بادیان ختایی هم به آن اضافه کنید.

منبع : gooshe.net

مواد غذایی مشکل ساز در تابستان

May 24, 2015, 3:51 pm

≫ Next: در اتاق خواب چه رنگی، حس بهتری دارید؟

≪ Previous: درمان هندی سرما خوردگی، با زردچوبه شفابخش

$

0

0

به جرئت می توان گفت که مواد غذایی به طور کامل برای بدن مفید نیستند و در مقابل نیز دارای عوارض و مضراتی هستند اما به دلیل فواید بیشتر نسبت به مضرات، مصرف انها توصیه می شود از این موضوع بگذریم کم کم به فصل تابستان نزدیک می شویم با رسیدن به فصل تابستان و افزایش رطوبت و گرما ، اشتها و قدرت سیستم گوارشی نیز افزایش می یابد به همین دلیل قصد داریم شما را با 5 ماده غذایی که به دلیل عوارض انها در تابستان که نباید در مصرف انها زیاده روی کرد اشنا کنیم با ما همراه باشید

مواد غذایی مشکل ساز در تابستان

سیر
سیر دارای خواص آنتی بیوتیکی فراوانی است اما شهرت ان بیشتر به علت خاصیت ضد سرطانی ان بوده و و ان را به عنوان یک سبزی ضد سرطان می شناسند اما چرا باید از انها در طول تابستان کمتر استفاده کرد ؟ دلیل ان این است که باعث به هم خوردن تعادل دمایی بدن شده و همچنین باعث عدم تعادل در مایعات بدن نیز می گردد که به دنبال ان می تواند باعث ایجاد بیماری های پوستی ناگهانی، راشهای قرمز رنگ بر روی پوست ،آکنه احساس سوزش و آسیب کبدی شود.

• شما می توانید به جای سیر در فصل تابستان مقدار کمی زنجبیل یا رازیانه و یا نعنا استفاده کنید

لیمو
نوشدنیهای حاوی لیمو یکی از محبوب ترین و موردعلاقه ترین نوشنیدنی ها در فصل تابستان می باشد اما به دلیل افزایش سوخت وساز بدن در فصل تابستان باعث عدم تعادل در مایعات بدن می شود .مصرف نوشدنی های حاوی لیمو در فصل تابستان باعث افزایش شیره معده می شود که به دنبال ان عوارض عذاب اوری مانند سوهاضمه ، سوزش سردل، رفلاکس اسید معده ،زخم معده و… را به دنبال دارد

• جایگزین مناسب برای لیمونادها در فصل تابستان نوشیدنی های گیاهی و اب نارگیل می باشد که می تواننداز عوارض ناشی از سومصرف لیمونادها را جلوگیری کنند

عسل
بعضیها به عسل لقب شفا دهنده راداده اند زیرا دارای فواید زیادیست ولی همانطور که قبلا گفتیم در کنار فواید عوارضی نیز وجود دارد زمانی که عسل در معرض گرما قرار گیرد باعث می شود که در مولکولهای انها واکنشهای انجام شده و عسل را به یک ماده سمی تبدیل می کند که این ماده سمی می تواند باعث ایجاد بیماری های مانند سرطان اختلالات خود ایمنی مشکلات عصبی و… شود

• به جای عسل می توان شکر مصرف کرد، به خاطر داشته باشید که در مصرف شکر نیز زیاده روی نباید کرد

ماست
یکی دیگر از مواد غذایی مشکل ساز در فصل تابستان ماست است ، همانگونه که می دانید ماست نیز دارای خاصیت اسیدی است البته این میزان در ماست ترش بیشتر است که باعث عوارضی در سیستم گوارشی بدن در فصل تابستان می شود که از جمله انها ورم معده، بیماری های معده وسوهاضمه اشاره کرد

نوشیدنی های سرد
اگر چه نوشیدنیهای سرد در فصل تابستان بسیار لذت بخشند اما در کنار این حس لذت باعث توقف هضم و کند کردن سوخت و ساز بدن می شوند که به نوبه خود باعث ایجاد مشکلاتی در سیستم بدن می شود که از جمله انها می توان به تشکیل سموم داخلی در بدن اشاره کرد

• همچنین باید در فصل تابستان از جاگزین کردن این مواد به جای اب در حین غذا خوردن تا حد ممکن اجتناب کرد

این مقاله با کمک از پایگاههای اینترنتی طب سنتی نوشته شده است و نمی توان عوارض ناشی از این مواد غذایی را به طور صد در صد تایید کرد پس حتما به شما توصیه می کنیم که در این مورد و عوارض ناشی از این مواد حتما ولطفا با پزشک خود مشورت کنید.
همانگونه که دیدید در کنار فواید بسیار زیاد مواد غذایی انها دارای مضراتی نیز می باشند پس به شما توصیه می کنیم در مصرف هیچ ماده غذایی زیاده روی نکنید تا به عوارض عذاب اور ناشی از انها دچار نشوید.

منبع:hidoctor.ir

در اتاق خواب چه رنگی، حس بهتری دارید؟

May 24, 2015, 3:53 pm

≫ Next: چند پیشنهاد برای چیدمان اتاق نشیمن

≪ Previous: مواد غذایی مشکل ساز در تابستان

$

0

0

رنگ کردن یکی از ساده ترین و سریع ترین راه تغییر دکوراسیون یک اتاق است. رنگ ها، بیش از هر عنصر دیگری بر احساسات ما تاثیر می گذارند بنابراین رنگ های که برای اتاق های خانه خود انتخاب می کنید، مهمترین تصمیمی است که در دکوراسیون خانه می گیرید.

به طور کلی رنگ های گرم تاثیرگذارترند. به عنوان مثال شما در اتاقی که به رنگ زرد و بنفش است، انرژی زیادی دریافت می کنید، در حالی که رنگ های سرد آرامش بیشتری به فضا می بخشند.

اتاق خواب، خصوصی ترین مکان خانه است بنابراین باید با شخصیت شما منطبق باشد و به شما احساس شادی و آرامش دهد. ما در اینجا رنگ ها را با خصوصیت بارزشان به شما معرفی می کنیم، تا با توجه به علاقه خود در انتخاب رنگ اتاق بهتر تصمیم بگیرید.

1. ثبات

بهترین رنگ برای اتاق خواب شیک و مجلل

اگر می خواهید اتاق تان شیک و مجلل به نظر آید، یکی از دیوارها یا تمام آنها را به رنگ خاکستری اشباع شده کنید. شما پس از یک روز کاری خسته کننده می توانید در این اتاق به آرامش و ثبات برسید.

2. آرامش

رنگ آرامش بخش برای اتاق خواب

رنگ آبی به دلیل آرامشی که به فضا می دهد، از قدیم به عنوان رنگی محبوب برای دیوارهای اتاق خواب به کار می رود. یک اتاق آبی رنگ، شما را برای خوابی آرام آماده می کند.

3. عشق و خوشبختی

روانشناسی رنگ قرمز برای اتاق خواب

در فرهنگ چینی، قرمز به معنای خوشبختی و شادی، در هند به معنای ازدواج و در فرهنگ غربی نمادی از عشق و افسانه است. اگر می خواهید شخصی ترین فضای خانه تان، فضایی گرم و پر از عشق داشته باشد، این رنگ را به دیوارهای آن بیافزایید.

4. مثبت اندیشی

رنگ گرم و شادی بخش اتاق خواب

با نور خورشید از خواب بیدار می شوید! رنگ زرد به اتاق شما گرما و شادی می بخشد و کمک می کند تا روزتان را با نشاط هر چه بیشتر آغاز کنید. فرقی نمی کند کدام درجه از این رنگ را استفاده می کنید، رنگ زرد احساسات مثبت شما را بر می انگیزد.

5. حیات

دکوراسیون سبز اتاق خواب

هنگامی که در طبیعت به سر می بریم، با انواع و اقسام رنگ های سبز در ارتباط ایم. درجه رنگ مطلوب خود را به دیوارهای اتاق تان بیافزایید تا احساس رشد، سرزندگی و نشاط کنید.

چند پیشنهاد برای چیدمان اتاق نشیمن

May 24, 2015, 3:56 pm

≫ Next: همه چیز درباره mma

≪ Previous: در اتاق خواب چه رنگی، حس بهتری دارید؟

$

0

0

هنگامی که از کارهای روزانه فارغ می شوید نیاز به مکانی برای استراحت و تمدد اعصاب خواهید داشت. قطعاً در هر خانه ای هر چند هم کوچک، مکانی برای دور هم جمع شدن و دیدن تلویزیون وجود دارد و تزئینات آن نیز بنا به سلیقه و میل صاحبخانه خواهد بود.

در ابتدا فضایی را که مورد نظرتان است بررسی و سعی کنید به بهترین شکل ممکن از تمامی ابعاد آن، حتی زاویه های کناری بهره بگیرید. ارتفاع اتاق را که اغلب استاندارد است در نظر داشته باشید و همچنین منابع نوری فضا؛ زیرا که این موارد در چیدمان بسیار حائز اهمیت است هر چند که شاید به نظر نرسد.

منبع نور می تواند طبیعی، مصنوعی یا تلفیقی از هر دو نوع آن باشد. با در نظر گرفتن نکات یاد شده در بالا در مرحله بعدی شما می توانید مبلمان اتاق نشیمن خود را انتخاب کنید و با چیدمانی زیبا و اصولی، فضایی آرامش بخش داشته باشید.

مبل هایی که برای استراحت انتخاب می کنید نباید خشک و رسمی باشد، بلکه باید با نرمی و انعطاف پذیری که دارد خستگی را از بدن رفع کند تا اندام ها در آن فضا جا گرفته و تکیه گاهی مناسب برای کل بدن باشد. البته می شود تلفیقی از هر دو نوع مبلمان را به کار برد، اما مبلمان استیل، رسمی و کلاسیک کاربرد کمتری در اتاق نشیمن خانوادگی خواهد داشت. بهتر است ارتفاع مبل ها هم زیاد نباشد چون فضا را بیش از حد اشغال خواهد کرد.

نکته مهم دیگر انتخاب رنگ است، هم برای سقف، دیوار و کف و هم برای مبلمان و اشیاع تزئینی. رنگ ها فوق العاده اثر گذارند و فضا را تحت شعاع خود قرار می دهند. هر رنگ در کنار رنگ های دیگر و طیف نوری که به آن می تابد جلوه خواهد کرد.

رنگ ها حتی می توانند فضا را در نظر بیینده بزرگتر یا کوچکتر از واقع نمایش دهند، پس بهتر است با مطالعه و آگاهی ضمنی از رنگمایه های گوناگون استفاده کرد. برای دیدن، باید نور وجود داشته باشد در غیر این صورت رویت محال خواهد بود، پس نورپردازی و استفاده از منابع نوری قابل کنترل بسیار مهم است.

در اتاق های نشیمن معمولاً تلویزیون قرار می گیرد که مکان آن مرکزیت داشته، تعیین کننده چیدمان دیگر وسایل منزل خواهد بود و سایر میز و صندلی و مبل ها در اطراف آن قرار خواهد گرفت.

در این مورد باید چند نکته یادآوری شود. اول فاصله تلویزیون با فرد بیننده باید فاصله ای مطلوب باشد، به ویژه با وجود دستگاه های ال سی دی امروزی که بزرگ هستند و باید با چشمان بینندگان فاصله درخور و مطلوب داشته باشند. دوم اینکه نور اتاق در زمان دیدن تلویزیون باید حساب شده انتخاب شود تا از انعکاس آن جلوگیری شود. همچنین از نظر امنیت کودکان و کهنسالان نیز باید دستگاه تلویزیون در مکانی مطمئن قرار داد.

به مواردی مثل استفاده از دیگر اشیای تزئینی و تابلوهایی که بر دیوارها نصب می شود همچنین فرشی که در اتاق پذیرایی یا نشیمن مورد استفاده قرار می دهید باید توجه نمایید، زیرا همه این ها در ترکیب با یکدیگر به زیباتر شدن اتاقی که هر روز در آن نشست و برخاست دارید کمک خواهند کرد. با در نظر داشتن تمام نکات ذکر شده در این مقاله اتاق نشیمنی زیبا و راحت خواهید داشت.

همه چیز درباره mma

May 24, 2015, 4:01 pm

≫ Next: جنگ اول یا صلح آخر

≪ Previous: چند پیشنهاد برای چیدمان اتاق نشیمن

$

0

0

ترکیبی از چند ورزش که مساوی شد با MMA

همه چیز درباره MMA، بزن بزنِ پرطرفدار!

MMA مخفف عبارت «Mixed Martial Arts» و به زبان ساده ترکیب هنرهای رزمی است.

همشهری تماشاگر: چنددهه اخیر را می توان سال هایی طلایی برای ورزش های رزمی در مسیر حرفه ای شدن به حساب آورد. به یمن وجود نشریات رزمی، رزمی کاران ایرانی نیز اگر پا به پای همتایانشان در اروپا و آمریکا و ژاپن این رقابت های نوین رزمی را تجربه نمی کنند اما در جریان چند و چون آنها قرار می گیرند. هنوز چند سالی از زمانی که رقابت های K-1 به جامعه رزمی معرفی شد و خیلی زود طرفداران خودش را پیدا کرد نمی گذرد. حالا این روزها MMA نامی است که در نشریات رزمی خودنمایی می کند.

MMA مخفف عبارت «Mixed Martial Arts» و به زبان ساده ترکیب هنرهای رزمی است. به طور کلی به مجموعه ای از رقابت های رزمی حرفه ای اطلاق می شود که در آنها از تکنیک های مختلف رزمی، از انواع مشت و لگدها گرفته تا تکنیک های قفل، اهرم کردن ها، پرتاب ها و تکنیک های خاک استفاده می شود.

قوانین این رق4ابت ها با حداقل محدودیت ها تهیه شده تا جایی که رقابت های MMA در حال حاضر آزادترین رقابت های رزمی جهان محسوب می شوند. سازمان های متعددی با قوانین مختلف و تحت نام های گوناگون اقدام به برگزاری رقابت هایی از این دست می کنند که تعداد آنها به بیش از 80 مورد می رسد.





تاریخچه MMA

رقابت های MMA در کل شیوه جدیدی از رقابت های رزمی محسوب می شود اما اگر به گذشته نگاه کنیم می توان رگه هایی از رقابت های «وال تودو» که از سال 1920 در برزیل برگزار می شود را در MMA امروزی مشاهده کرد و اگر خیلی به عقب برگردیم شاید «پانکریشن» این نقش را برعهده بگیرد.

به طور کلی تفکر ترکیب رشته های مختلف رزمی، بین سال های 1960 تا 1970 رشد پیدا کرد که نقش اصلی را در این مورد بروس لی بازی کرد. او معتقد بود یک مبارز خوب، یک بوکسور، یک کاراته کا یا یک جودوکا نیست. یک مبارز خوب کسی است که خودش را با هر سبکی وفق داده و توانایی مبارزه در هر استایلی را دارد.

این حرف بعدها توسط دانا وایت به صورت عملی وارد عرصه رقابت های رزمی شد. دانا وایت رییس UFC و کسی است که امروز وی را به عنوان پدر MMA می شناسند.

MMA نوین از سال 1993 با برگزاری مسابقات UFC در ایالات متحده و به دنبال آن رقابت های PRIDE در سال 1997 در ژاپن کلید خورد. این رقابت ها از آن زمان تا به حال از نظر قوانین تغییرات زیادی را شاهد بوده است؛ با این هدف که این تغییرات بتواند رقابت های MMA را به عنوان یک ورزش به جامعه معرفی کرده و گسترش دهد. مسابقات MMA هم اکنون در سراسر جهان کاملا شناخته شده و در ایالات متحده و ژاپن از محبوبیت شگرفی برخوردار است.





تکنیک های به کار رفته در رقابت ها

تکنیک های به کار رفته در مسابقات MMA دامنه وسیعی از تکنیک های مختلف رزمی را شامل می شوند که به طور خلاصه می توان آنها را در دو دسته تکنیک های سر پا شامل انواع ضربات مشت و لگد و ضربات زان و تکنیک های گلاویزی و خاک شامل انواع اهرم کردن ها، مفاصل، درو کردن ها و تکنیک های خاک خلاصه کرد.

بعضی از تکنیک ها هم البته غیرقانونی هستند؛ مثل حمله به چشم ها، ضربه به کشاله ران یا ضربه با سر. تعدادی از این تکنیک ها مانند ضربه به کشاله ران تقریبا در تمامی سازمان ها ممنوع اعلام شده اما نحوه استفاده از تکنیک هایی چون ضربه با آرنج، ضربات سر و امثالهم از سازمانی به سازمان دیگر متفاوت است. MMA جایی است که تمامی رشته های رزمی از سنتی گرفته تا مدرن از سومو تا کیک بوکسینگ در آن حضور داشته و عرضه اندام می کنند.

مبارزین برای موفقیت در رقابت های MMA چاره ای ندارند جز آن که هم در تکنیک های مبارزه سرپا و هم در تکنیک های خاک مهارت پیدا کنند. رشته هایی که برای این منظور بیشتر مورد استفاده قرار گرفته و می گیرند عبارتند از: بوکس، کیگ بوکسینگ، موی تای، استایل های مختلف فول کنتاکت کاراته، کشتی آزاد، کشتی یونانی، سامبو، سومو، جودو، جوجیتسو برزیلی و پانکریشن.





MMA کامل ترین رشته رزمی

مبارزین حاضر در MMA را می توان کامل ترین مبارزین دنیا در عرصه رقابت های رزمی دانست. مبارزینی که محدود به سبک خاصی نیستند. آنها نه کیک بوکسور محسوب می شوند، نه جودوکا، نه کاراته کا و نه کشتی گیر؛ سبک آنها ترکیبی است از تمامی این رشته ها.

در بالا به رشته های رایجی که مبارزین MMA در آنها تمرین می کنند اشاره شد. البته این بدان معنا نیست که این مبارزین در تمامی رشته های فوق تبحر داشته یا همه آنها را به طور کامل آموزش دیده اند بلکه آنان تکنیک های کاربردی و متناسب مسابقات را از هر کدام از این رشته ها استخراج کرده اند و روی آنها تمرین می کنند.

هم اکنوناستفاده از چندین مربی مختلف در رشته های فوق برای تحقق این امر، در بین مبارزین MMA امری رایج است. مبارزینی که به عنوان قهرمان از رشته های مختلف چون کیک بوکس یا کشتی به MMA می آیند مجبورند با تمرین روی سبک های مکمل، خودشان را برای مبارزه آماده کنند. به طور مثال کسانی که از کیک بوکس به رقابت های MMA می آیند، مجبورند مدتی روی تکنیک های گلاویزی که عموما از کشتی، جودو و جوجیستو استخراج شده تمرین کنند یا کشتی گیران حرفه ای که مجبورند تکنیک های رایج کیک بوکس و موی تای را فرا خوانند.

قوانین و مقررات

قوانین پیروزی در مبارزات، تکنیک های ممنوعه و همچنین شرایط فیزیکی و پزشکی مبارزین جهت شرکت در مسابقات MMA در بین سازمان های مختلف متفاوت است.

سازمان ها و برگزارکنندگانی که در ژاپن و اروپا فعال هستند، عموما از آزادی عمل بیشتری برخوردارند اما در آمریکا بعضا برگزارکنندگان مجبورند به خاطر قوانین کمیسیون های پزشکی و ورزشی ایالت های مختلف، تغییراتی را در برگزاری مسابقات اعمال کنند.

برای مثال جالب است بدانید در لیست موارد لازم جهت دریافت جواز شرکت در یکی از این مسابقات، علاوه بر سلامت فیزیکی مبارز، معاینه کامل چشم، MRI و آزمایش HIV و هپاتیت نیز به چشم می خورد. با اینحال مواردی که در ادامه به عنوان روش های پیروزی در مسابقات و همچنین تکنیک های ممنوعه آورده شده، عموما در سازمان های برگزار کننده مسابقات MMA اجرا می شوند.

پیروزی با ناک اوت

* پیروزی با اعلام تسلیم حریف: ممکن است در هنگام مبارزه، یکی از مبارزین (به خاطر اجرای یک تکنیک قفل توسط طرف مقابل یا هر علت دیگری) شکست را بپذیرد. وی باید تسلیم شدنش را با زدن سه ضربه دست به بدن حریف، تشک یا کف زمین مسابقه یا به صورت زبانی اعلام کند.

* تصمیم داوران: اگر مبارزه به درازا کشید، سه داور مسابقه با سیستم امتیازدهی موجود، در مورد برنده مبارزه تصمیم خواهند گرفت.

* پیروزی به علت عدم صلاحیت حریف: اگر یکی از مبارزین در طول مسابقه ضربه غیرقانونی را اجرا کرده یا به دستورات داور بی توجهی کند، اخطار خواهد گرفت که اگر تعداد این اخطارها به عدد سه برسد، مبارزه فوق فاقد صلاحیت شناخته می شود. همچنین اگر یکی از مبارزین به خاطر آسیب دیدگی که به خاطر اجرای به عمد یک ضربه غیرقانونی دیگری بدان دچار شده، قادر به ادامه مبارزه نباشد، طرف مقابل فاقد صلاحیت شناخته می شود. در ضمن اگر در مبارزه ای هر دو مبارز مرتکب خشونت و خطا شده یا یکی از مبارزین به خاطر آسیب دیدگی که به خاطر یک ضربه غیرقانونی به صورت اتفاقی اجرا شده، قادر به ادامه رقابت نباشد، مبارزه بدون برنده پایانه می یابد.





خطاها

- ضربه زدن با سر، حمله به چشم ها، کشیدن مو.
- ضربه به کشاله ران، پت سر، ستون فقرات و کلیه ها.
- کار روی مفاصل کوچک.
- حمله به حریف هنگام وقفه مسابقه.
- خروج عمدی یا هل دادن به بیرون از منطقه مسابقه. گرفتن طناب های رینگ یا حصار محل مسابقه.
- و پرتاب آب دهان به حریف یا داور
- استفاده از عبارات توهین آمیز درون محل مسابقه نسبت به حریف یا هر یک از اعضای برگزاری مسابقات

تاثیرات MMA در دنیای رزمی

مسابقات MMA را می توان یک پدیده در دنیای هنرهای رزمی تلقی کرد که در عرض مدت کوتاهی ورزش های رزمی را متحول کرده است. طبیعتا MMA نیز مانند هر پدیده جدیدی نکات مثبت و منفی خودش را دارد. چند سال پیش اگر سری به سایت های ورزشی معتبر دنیا می زدید همواره چند گزینه اصلی روبروی شما بود: بسکتبال NBA. مسابقات گلف، بوکس، مسابقات اتومبیلرانی، فوتبال آمریکایی، فوتبال و تنیس. در کنار اینها یک گزینه دیگر با عنوان ورزش های دیگر هم به چشم می خورد که سایر رشته های ورزشی در آن لیست شده بودند.

طبیعتا برای پیدا کردن خبری از رقابت های رزمی بایدس ری به گزینه ورزش های دیگر می زدید که البته در آن هم به ندرت می شد خبری از ورزش های رزمی در کنار رقابت های ورزشی پرطرفدار دنیا چون مسابقات بسکتبال NBA یا مسابقات فرمول یک خودنمایی کند و حتی خبر مسابقات MMA گاهی تیتر نخست سایت هایی چون یاهو را به خودش اختصاص دهد.

دومین تاثیر مثبت مسابقات MMA تقویت بخش حرفه ای رقابت های رزمی بود. قبل از این نیز رقابت های حرفه ای در رشته های رزمی برگزار می شد اما مبالغ رد و بدل شده در آنها عموما قابل قیاس با سایر ورزش ها (در سطح حرفه ای) نبود.

با رسانه ای شدن این رقابت ها (در سطحی که به آن اشاره شد)، پول بیشتری هم وارد این عرصه شد تا جایی که امروز عملا رشته های رزمی به عنوان یکی از رشته های پولساز شناخته می شوند.

البته قبلا رقابت هایی چون 1-K در کیک بوکسینگ نیز تحولاتی را در بخش حرفه ای رزمی باعث شده بودند اما تعداد زیادی از رزمی کاران که در رشته هایی چون جودو، جوجیتسو و ... فعالیت می کردند شانس حضور در این رقابت ها را نمی یافتند. مسابقات MMA راه را برای ورود همه مبارزین در هر رشته ای که باشند به رقابت های حرفه ای باز کرد.

---

جنگ اول یا صلح آخر

May 24, 2015, 4:03 pm

≫ Next: با این 13 ماده غذایی، شکمی تخت داشته باشید

≪ Previous: همه چیز درباره mma

$

0

0

پیش از ازدواج درباره این موضوعات گفتگو کنید

وارد شدن به زندگی مشترک، ورود به دنیایی دو نفره است که در آن، مدام باید در حال توافق و کنار آمدن با مسائل مختلف باشید و کلید موفقیت در این کار هم تنها یک چیزی است که «گفتگو» نام دارد.
مجله موفقیت - زینب شاهدی: وارد شدن به زندگی مشترک، ورود به دنیایی دو نفره است که در آن، مدام باید در حال توافق و کنار آمدن با مسائل مختلف باشید و کلید موفقیت در این کار هم تنها یک چیزی است که «گفتگو» نام دارد. اگر شما بتوانید از همان دوران آشنایی و نامزدی درباره موضوعاتی که نیاز به توافق دارند گفتگو کنید، در زمینه ازدواج گامی بلند برداشته اید و موفق خواهید شد. در اینجا می خواهیم شما را با موضوعاتی آشنا کنیم که حتما لازم است قبل از آغاز زندگی مشترک درباره شان بحث شود تا کار به جنگ و جدایی نکشد.

فلسفه زندگی

هر آدمی به فلسفه ای اعتقاد دارد؛ البته اگر طرف مقابل شما کلا نمی داند از زندگی چه می خواهد، مشکلی نیست؛ به شرط آنکه شما هم همانند او باشید! در حقیقت باورهای ما سبک زندگی مان را شکل می دهند؛ یعنی جزیی ترین کارها تا بزرگترین تصمیمات زندگی ما تحت تاثیر باورهایمان قرار می گیرد؛ برای همین نباید از این نظر با هم اختلاف زیادی داشته باشید.

باورهای مذهبی و فلسفی در عمق وجود ما ریشه دارند و تغییرشان کار آسانی نیست. شاید در ظاهر به هم شبیه باشید و در چند ماه اول آشنایی به مشکلی برنخورده باشید اما در درازمدت این تفاوت ها ممکن است برایتان دردسر بسیاری درست کند. از جمله موضوعاتی که در این زمینه باید بررسی شود، اولویت بندی مسائل زندگی، میزان اطمینان به مردم و خود، هدف از زندگی، باورها و وظایف قومی - نژادی و مذهبی و نیز نقش خود در جهان هستی است.

با این 13 ماده غذایی، شکمی تخت داشته باشید

May 24, 2015, 4:09 pm

≫ Next: فیلم: راهی خلاقانه برای شستن ظروف دهن باریک

≪ Previous: جنگ اول یا صلح آخر

$

0

0

برترین ها - پردیس بختیاری: اگر می خواهید شکمی تخت داشته باشید و همیشه خوش اندام بمانید، این مواد غذایی را امتحان کنید.

1. جو دو سر





جو دو سر سرشار از فیبر است و ساعت ها در معده شما باقی می ماند. شما می توانید آن را با توت، شیرین سپس مصرف کنید.


2. بادام و آجیل





این مواد شما را سیر نگه می دارند و باعث کوچک کردن شکم تان می شوند. تحقیقات نشان می دهد افرادی که آجیل می خورند مدت زمان بیشتری از آنهایی که برنج می خورند، سیر می مانند. برای سیر ماندن در طول روز، 24 عدد بادام بخورید. از مصرف آجیل های شور نیز خودداری کنید زیرا سدیم زیاد، فشار خون را بالا می برد.


3. پودر پروتئین





این ماده تنها مخصوص ورزشکاران نیست! پودر پروتئین حاوی اسید آمینو است که چربی ها را می سوزاند و در ساخت ماهیچه موثر است. دو قاشق چای خوری از این ماده را به اسموتی خود اضافه کنید و از فواید مواد مغذی و سالم آن لذت ببرید. برای درست کردن اسموتی، میوه، ماست و شیر کم چرب را با پودر پروتئین مخلوط کنید.


4. روغن زیتون





هر کسی به مقدار کمی چربی برای کنترل گرسنگی احتیاج دارد. از اسید چرب تک‌سیرنشده مانند روغن زیتون یا کانولا مصرف کنید. این مواد کلسترول شما را کنترل و شما را سیر نگه خواهد داشت. روغن های هیدروژنه را نیز از رژیم غذایی خود حذف کنید زیرا با چربی های ترانس ناسالم ساخته شده اند.


5. توت





توت سرشار از فیبر است. یک فنجان از این ماده تنها 6 گرم کالری دارد.


6. تخم مرغ





تخم مرغ شامل ویتامین ب12 است، ویتامینی که چربی های بدن را از بین می برد. تحقیقات نشان داده افرادی که روزانه برای صبحانه تخم مرغ مصرف می کنند، بیشتر از آنهایی که نان های شیرین می خورند، وزن کم می کنند. اگر کلسترول بالایی دارید، قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید.


7. حبوبات





حبوبات کالری کم اما فیبر زیادی دارند که در کاهش وزن موثر است. هفته ای یک بار به جای گوشت، حبوبات مصرف کنید. در این صورت شما مقدار زیادی چربی از رژیم تان حذف و فیبر را جایگزین آن خواهید کرد.


8. ماهی و گوشت بدون چربی





بدن شما هنگام هضم پروتئین کالری بیشتری نسبت به کربوهیدرات و چربی می سوزاند. اگر می خواهید چربی اشباع شده کمتری دریافت کنید، ماهی بخورید. سالمون و ماهی تن انتخاب های خوبی هستند. این مواد حاوی امگا 3، از استرس که خود عامل چربی شکم است، جلوگیری می کنند.


9. غلات





اگر می خواهید گرسنه نشوید، غلات مصرف کنید. فیبر موجود در این مواد شما را سیر نگه می دارد.


10. سبزیجات سبز رنگ





سبزیجاتی مانند اسفناج و بروکلی سرشار از فیبر زیاد و کالری کم هستند. قبل از وعده های غذایی خود، سالادی با سبزیجات سبز رنگ درست و مصرف کنید.


11. کره بادام زمینی





چه کسی فکرش را می کرد که این ماده خوشمزه، چربی شکم را از بین ببرد؟ کره بادام زمینی سرشار از نياسين (ویتامین ب3) است، ویتامینی که هضم غذا را سرعت می بخشد و چربی شکم را نیز از بین می برد. فقط باید مراقب مقدار مصرفی آن باشید. از آنجا که این ماده چربی زیادی دارد، مصرف تنها 2 قاشق غذاخوری از آن در روز توصیه می شود. تا جایی که می توانید کره بادام زمینی خانگی مصرف کنید زیرا در کره های بادام زمینی که در بازار به فروش می رسند، شکر اضافه شده است.


12. لبنیات





کلسیم چربی ها را از بین می برد. فقط یادتان باشد که لبنیات کم چرب یا بدون چرب مصرف کنید.


13. آواکادو





علاوه بر چربی های سالمی که در این ماده وجود دارد، آواکادو منبع فیبر (11 تا 17 گرم در یک عدد آواکادو) و یکی از بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از گرسنگی است.

فیلم: راهی خلاقانه برای شستن ظروف دهن باریک

May 24, 2015, 4:11 pm

≫ Next: فیلم: دکوراسیون منزل با وسایل تاشو!

≪ Previous: با این 13 ماده غذایی، شکمی تخت داشته باشید

$

0

0

چیدانه: آیا تا به حال برای شست و شوی ظروفی که دهانه های تنگ و باریک دارند با مشکل مواجه شده اید؟ شست و شوی این ظروف برای خانم های خانه دار تبدیل به نوعی چالش شده است. می توان برای شست و شوی این ظروف از فرچه هایی که پایه های بلند دارند استفاده کرد. اما باز هم در این روش برخی از گوشه ها تمیز نمی شوند. اگر شما هم برای این کار به دنبال راه حل هستید، با ما همراه باشید تا به شما راه حلی بی نهایت خلاقانه و ساده برای تمیز کردن این ظروف نشان بدهد. با این کار شما می توانید از این ظروف زیبا بدون نگرانی در دکوراسیون منزل استفاده کنید.




برای مشاهده ویدئو در گجت های اندرویدی و ios در صورت بروز مشکل هنگام پخش و دانلود ویدئو بر روی PC بر روی دکمه زیر کلیک کنید.






در صورت بروز مشکل در دانلود ویدئو بر روی دکمه کلیک راست کرده و گزینه Save Link as و یا Save target as را انتخاب کنید.

فیلم: دکوراسیون منزل با وسایل تاشو!

May 24, 2015, 4:13 pm

≫ Next: نحوه نگهداری نان

≪ Previous: فیلم: راهی خلاقانه برای شستن ظروف دهن باریک

$

0

0

چیدانه: امروزه وسایل تاشو و متحرك را می توان در هر اتاقی از خانه پیدا كرد. از درها كه وقتی حركت می كنند یك انباری كوچك در درون یك آشپزخانه بزرگ پیدا می شود تا فضاهای نگهدارنده مبتكرانه كه به راحتی باز و بسته می شوند همگی باعث شده اند تا در هنگام طراحی خانه های نقلی و كوچك از این وسایل به وفور استفاده شود. با چیدانه همراه باشید تا نمونه های خلاقانه از این وسایل تاشو را با هم ببینیم.




برای مشاهده ویدئو در گجت های اندرویدی و ios در صورت بروز مشکل هنگام پخش و دانلود ویدئو بر روی PC بر روی دکمه زیر کلیک کنید.






در صورت بروز مشکل در دانلود ویدئو بر روی دکمه کلیک راست کرده و گزینه Save Link as و یا Save target as را انتخاب کنید.

نحوه نگهداری نان

May 24, 2015, 4:17 pm

≫ Next: انجام خیلی از این کارها بعد از غذا، باعث بروز آسیب های جدی می شود.

≪ Previous: فیلم: دکوراسیون منزل با وسایل تاشو!

$

0

0

نان,نگهداری نان,طرز نگهداری نان,نگهداری نان در فریزر,نگهداری نان تست,کپک نان

از پدران و مادران خود شنیده ایم که نان برکت خداست. پس باید در نگهداری از نان دقت کنیم تا نان دچار کپک زدگی، بیات شدن و یا فساد زودهنگام نشود.

برای استفاده بهتر از نان خریداری شده و جلوگیری از ناسالم شدن نان توجه به نکات زیر ضروری به نظر می رسد.

نحوه نگهداری نان

1. هنگام خرید نان حتماً یک سفره پارچه ای به همراه داشته باشید.
2. نان سرد شده را نیز در پلاستیک یا سفره بگذارید.
3. به اندازه احتیاج روزانه خود نان بخرید تا مجبور به دور ریز و یا نگهداری نان نشوید.
4. قرار دادن نان های داغ روی هم، باعث کپک زدگی، بیات شدن و فساد زود هنگام نان می شود.
5. از خوردن نان سبوس دار غافل نشوید. مصرف نان سبوس دار در هر وعده غذایی ۳۰ تا ۴۰ درصد خطر ابتلا به بیماری های قلبی و گوارشی را کاهش می دهد.
6. قبل از سرد شدن کامل، نان ها را دسته نکنید.
7. از آنجایی که تغییرات نان در دمان 4 درجه سریع تر انجام میشود قرار دادن نان در یخچال، روند بیات شدن نان را سرعت می بخشد.
8. اگر تصمیم به نگه داری طولانی مدت نان دارید باید قبل از قرار دادن نان داخل فریزر آن را خنک کنید سپس در کیسه تمیز قرار دهید و داخل فریزر بگذارید.


8 روش صحیح نگهداری نان 4.3/5 130
سلامت نیوز